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Entradas
Steak tartar
Filé mignon na ponta da faca, fritas e saladinha verde.
Yakitori
Camarões, bacon defumado e caramelo de missô.
Croquetes de barriga de porco
Acompanhados de sour cream grego e limão.
Pita toast cogumelado
Queijo meia cura, espinafre, ragu de cogumelos e aioli de páprica.
Dueto do mar
Pão fofinho, atum, polvo, cebola roxa, tomate-cereja, limão e maionese de pimentão defumado.
Principais
Costela prensada
Gnocchi de batata, fonduta de parmesão Serra da Boa Vista, picles de mostarda e demi-glace de goiabada.
Burguer à milanesa
Brioche, mignon à milanesa, maionese defumada, picles de mostarda, repolho roxo marinado e cebolete.
Sobremesas
Bruni
Brownie fudge com chocolate belga e amêndoas, chantilly de cappuccino com toque de canela e vidro de caramelo crocante.
Panna cotta al limone
Panna cotta de chocolate branco e baunilha, lemon curd, brûlée e chantilly de iogurte.
Drinks
Spritz Hugo
Espumante e flor de sabugueiro. Leve e refrescante.
Limoncello Spritz
Limoncello, espumante brut e água com gás. Cítrico, adocicado e seco.
Aperol Spritz
Aperol, espumante brut e água com gás. Cítrico, levemente seco e refrescante.
* Para restrições alimentares, consultar os noivos